Courgette rozen

Wil je je geliefde verrassen met bloemen deze Valentijnsdag? Verras dan met deze eetbare courgette rozen!

Het is makkelijker dan je denkt om deze courgette rozen te maken! 
Snij een vel bladerdeeg doormidden en druk de twee helften tegen elkaar aan. Besmeer ze met een theelepel ricotta en besprenkel met rozemarijn. Leg dan dungesneden plakjes courgette erop. Vouw het bladerdeeg dubbel en rol het op tot een roos. Stop de roosjes in een siliconen muffinvorm.
Bak ze 15-20 minuten in de oven op 220 graden. 

Share this article